A rischio chiusura alcuni frantoi di Piazza Armerina, la maggior parte dei quali non rispetterebbe le norme relative allo smaltimento dei rifiuti tossici derivanti dalla lavorazione delle olive,. In questi giorni le forze dellordine ed in particolare le guardie forestali sono impegnate in una ispezione a tappeto di tutti gli oleifici per controllare dove e come vengono smaltiti gli scarti della lavorazione.
La trasformazione delle olive in olio è unattività molto redditizia e occupa diversi lavoratori stagionali offrendo unimportante boccata di ossigeno alleconomia della città, ma restano comunque alte le preoccupazioni per linquinamento che il mancato rispetto delle norme procura allambiente.
